Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Propietats funcionals Alta presión Bacteris à cid là ctic By-product valorisation High pressure Proteïnes
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard