Llistar TÃtols per Matèria "Propietats funcionals"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Porcine blood Bacterias à cido láctico Biopreservation Food technology Lactic acid bacteria Tesis i dissertacions acadèmiques Valorización de subproductos
Parés i Oliva, Dolors Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria