Llistar TÃtols per Matèria "Propietats funcionals"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:

Propietats funcionals By-product valorisation ProteÃnas del plasma Proteïnes Sang porcina Subproductes Tecnologia d’aliments

Montesinos SeguÃ, Emilio Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen Parés i Oliva, Dolors